MIKEL LÓPEZ Jefe de cocina

SOFÍA CÓRDOVA Maître

Iker Huarte

Cocina

Carina Santoro

Sala

Gabriel Rodríguez

Cocina

Leire Masse

Sala

Sergio Rodríguez

Cocina

Rosalía Sicilia

Sala

Mauri Serafim

Cocina

Itziar Armentia

Sala

Ganbat Gombojav

Marmitón

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